本日のアトオシ | 永井弘人 | 「ロゴマークを軸とした展開。」が特長のグラフィックデザイナー永井弘人による、「日常とデザインを拡げる雑文集。」

塩と流儀。

ポテトチップスを箸で食う。
台所シンクの上で食う。
これがオレのスタイル。

狙いを定めて、一枚取り出し、口内へと運ぶ。
いきなり噛み噛みすると、奥歯の凹みにつまるから、
まずは口内上部と舌を押しつける。
その時、すりつぶさない。ヒリヒリ痛くなってしまうよ。

2回ほど、押しつけた後に噛みしめ、塩分をゆっくり味わう。
ポテトチップスの醍醐味は芋ではなく、塩、なんじゃないかと思うぐらいだ。
塩が好きなんだ。

そういえば昔、高円寺の「てんや」にてオールスター天丼を頼み、
テーブルに置いてある赤穂の塩を思いっきり、何度も何度も振りかけていたら、
目の前の彼女が苦笑いしていた。

「ユニークな人ね。」
そのように解釈していたのだが、後で話しをきいたら、
「この人は味覚がおかしいから、早めに別れた方がいいんじゃないか。」
と真剣に思っていたらしい。

塩と流儀。

生活の健康のため。
時には控えめに。

 

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2013年10月1日 18:39 | カテゴリー：日常とデザインの間口を拡げる雑文, 更新企画